Blogger Tricks

18 Ağustos 2015 Salı

Tekme turşusu yaptım

 Yüce ALLAHın rahmeti ve selamı hepinizin ve hepimizin üzerine olsun sevgili dostlar..Aradan 1 ay geçmiş bloğumdan ayrı kalalı.Ramazandı,Bayramdı,Birazda tatil derken baya ayrı kalmışım sizlerden.Birazda kışlık hazırlığıda yapınca zamana yetişilmiyor işte.Neyse şükür kavuşturana diyelim.Ben turşularımı susuz yapıyorum.Sadece sıvı yağ,sirke,ve salamuralık tuz.Sadece bu kadar.Turşu malzemesi olarakta elimde ne varsa.Biber ,kırmızı biber,salatalık,havuş ,sarımsak (vs).Çatala takılıp yenecek boyutlarda bütün malzemeleri doğrayıp hazırlıyoruz..Elimizde olan herhangi içecek kutusunun içine önce sıvı yağı ,sirkeyi ve tuzu koyuyoruz.Üzerinede malzemeleri rast gele dolduruyoruz.Kapağını sıkıca kapatıyoruz.Yere yatırıyoruz.Canımız sıkıldıkca gidip şişeyi tekmeliyoruz .Hatta birilerine kızınca gidip sinirimizi bu turşu şişesinden çıkarabilirsiniz.Aman şişemiz plastik olsun .İşte bu kadar kolay.Yapmak isteyenlere kolay gelsin.



2 yorum:

  1. biz buna sallama diyoruz:))
    Afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğrudur.Herkesin ayrı bir söyleme şekli vardır.Ama itiraf edeyim Lezzetine denecek söz yok.Biz ailecek çok severiz. Teşekkür ederim.

      Sil